高家糖球攤位前擠滿了購買糖球的市民。
蘿卜·元宵·球會開幕引來不少攝影愛好者。
銅號2米多長,演奏者是平均年齡70歲的老爺子。
開幕式現場。
文/半島記者 李峰 肖玲玲 實習生 楊陽
圖/半島記者 王濱 報道
半島都市報2月5日訊 一段3D動畫視頻介紹了蘿卜元宵糖球會的前世今生,一聲銅鑼帶來了島城新年的民俗味道。2月5日,“島城新春第一節”——青島蘿卜·元宵·糖球會在市北區海云廣場隆重開幕。本屆節會將從2月5日一直持續到2月12日(農歷正月十六),歷時8天。開幕首日,大批市民、游客涌入節會現場,觀看了充滿民俗風味的開幕式,品嘗糖球等各色美食小吃。據相關部門統計,節會首日參會人數達31萬人次,銷售額達630余萬元。
5日上午10時整,曾經榮獲“全國百名基層優秀宣講員”、“感動市北”道德模范稱號的市北區“百姓宣講團”團長于春山敲響海云大鑼,拉開了2017年青島蘿卜·元宵·糖球會的序幕。開幕式上,動畫視頻《溯源海云庵 歡聚民俗節》詳細介紹了蘿卜·元宵·糖球會的歷史及發展脈絡,具有時代感的動畫人物在還原的節會年代場景中盡現民俗之樂。來自浮山新區街道鑼鼓隊和平安路第二小學的孩子們帶來的鼓舞表演《鼓韻》,烘托出濃濃的節慶氣氛;由山東省雜技團專業演員帶來的雜技表演《如日中天》,讓現場觀眾充分領略到了中國傳統雜技的魅力;舞蹈《霓裳海云》、歌伴舞《火紅的春天》等節目,更是體現處濃厚的地域文化特色,引得觀眾拍手叫好。
“今年開幕式挺好,很精彩。”74歲的市民張岱秀告訴記者,他每年都來看蘿卜元宵糖球會的開幕式,“今天的開幕式演出別看只有半個多小時,各個節目都是精品。讓我印象最深的就是開頭大屏幕上播的海云庵蘿卜元宵糖球會的演變,很生動地介紹了青島的民俗文化,很有教育意義,這一趟來得值!”
今年蘿卜·元宵·糖球會主會場仍設在市北區海云庵區域,以海云廣場、糖球廣場、嘉禾路為中心,輻射周邊道路和區域。據主辦方介紹,主會場共設置蘿卜、元宵、糖球、美食小吃、商品推介和娛樂互動體驗六大展銷區,攤位500余個,商戶260家。其中,在嘉禾路糖球廣場,匯聚了高家糖球、劉家糖球、老北京糖球、老巷子糖球等島城知名糖球商家;除了王姐燒烤等老字號知名餐飲品牌,本屆節會還在遵化路新增印度飛餅、榴蓮酥等東南亞美食,在嘉禾路新增山西碗禿、廣州腸粉等中華美食,在蒙化路新增蚵仔煎和大腸包小腸等臺灣小吃,另外還保留了宣化路蘿卜街。
據了解,青島蘿卜·元宵·糖球會作為全市最大的傳統民俗活動,起源于青島歷史悠久的清溪庵廟會和糖球會,距今有700年的歷史了,先后被列為國家重點旅游項目和青島市首批非物質文化遺產名錄,并榮獲“中國最具影響力民俗節慶”稱號。本屆節會以弘揚中華優秀傳統文化為主線,堅持“安全有序、歡樂祥和、節儉繁盛”的辦會原則,突出民俗性、觀賞性、趣味性和互動性。
雞年元素
四歲小女孩變身“小雞”
今年是農歷雞年,開幕式上自然少不了小雞吉祥物的身影,市北區少兒舞蹈團的孩子們蹦蹦跳跳跑上舞臺,帶來了一支《金雞迎春》兒童舞。
舞臺上孩子活潑可愛,舞臺下孩子們排練認真刻苦。“這么小的孩子能在這么短的時間內排練到比較高的水平,挺不容易。”領隊丁俊老師介紹說,“今天的節目共有50個孩子登臺,年齡最小的四歲,最大的4年級。孩子們都是利用放寒假的時間來參加排練,冬天天氣冷,孩子們都堅持下來了,很棒。”年齡最小的小演員劉蓉當天發揮很出色,雖然只有四歲,但劉蓉小朋友很懂事。她告訴記者,因為爸爸媽媽不能進到后臺陪她,不過自己很勇敢,完成了表演。
5日當天青島氣溫較低,為了不讓孩子們凍感冒,演出服里都貼上暖寶寶。為了照顧好這50個孩子,節目組還請來了志愿者幫助領隊維護孩子們的安全。
花絮
開場長尖號手 平均年齡70歲
兩米多長的“長尖號”舉起來會是什么感覺?一個字,累!在開幕式開始前10分鐘,記者找到了負責開場吹奏“長尖號”的號手們,體驗了這支2米多長銅號的“份量”。
為了把吹嘴對準嘴巴,記者只好雙手把著靠近吹嘴的一段,但因為銅號過長,要想舉起來吹響它,頗為困難。年輕人尚覺吃力,很難想象當天負責開場吹號的號手們是一隊滿頭銀發的老爺子。
隊長馬延河告訴記者,這支隊伍叫做“大男孩舞蹈隊”,隊里清一色都是老爺子,平均年齡超過70歲。馬延河說,“為了讓節會有著古香古色的韻味,市北區第二文化館特地從北京定制了這批‘長尖號’。要想吹響它,還真是要有一股巧勁兒才能舉起來,沒個一年半載吹不溜。”
記者了解到,當初舞蹈隊剛接到開場任務時,老爺子們因為年齡的關系,練習吹奏很吃力,舉個幾秒鐘就胳膊酸痛,不過他們很是“倔強”,硬是貼著膏藥練習,達到了開幕式的要求。雖然排練辛苦,但能在傳統民俗節會上亮相,大家都很樂意。
節會特寫
江西客遠道而來逛糖球會
來自江西的周青松今年60歲了,年前剛來到青島,“女兒住在西海岸,兒子在青島上班,就住在宣化路。”周青松告訴記者,過完正月十五元宵節后,他就回江西了,“這不正好趕上糖球會,就來逛逛。”雖說因距離太遠,來青島的次數不算多,但今年并不是他第一次參加蘿卜·元宵·糖球會,去年他也來逛過,“和去年相比,今年更多了一些特色,擺設更加明了、規范,而且很干凈,我走了一圈就沒見地上有垃圾。”
在節會現場,一溜的糖球攤位,最火的依舊是百年老字號高家糖球,“我這排了好長時間的隊才買上,可把我擠壞了。”舉著手里的糖球,從西海岸趕過來的“吃貨”高女士樂道,她到會場一個小時,已經吃遍了臭豆腐、印度飛餅、長沙大烤腸等各色小吃,高家糖球則是壓軸的,“這家的糖球確實好吃。”
根據北方風俗,立春當天要吃蘿卜,俗稱“咬春”,民間亦有“正月初九吃蘿卜不牙疼、可防百病”的說法。5日當天雖已過立春,但正月初九正當時,節會上,賣蘿卜、買蘿卜、吃蘿卜自是少不了。在很多人看來,在眾多特色小吃、花樣糖球、各色手工藝品中,蘿卜算是節會上最“低調”的商品了吧?其實不然,它的受歡迎程度可一點都不低調。蘿卜街上,人流如織,整條街兩側都排滿銷售蘿卜的攤位,攤主們的叫賣聲不絕于耳。
“簡直就要窒息了。”去年剛來青島工作的小王躲到路邊的小商店里心有余悸道,這是她第一次來趕蘿卜·元宵·糖球會,之前同事提醒過她第一天人超多,最好過幾天再逛,但急性子的小王按捺不住,非要體驗一番,“我打算買幾根蘿卜打道回府,過幾天再來逛吧。”
“今年帶來了20多噸,秋天就開始囤貨了,收蘿卜的時候就特意為這次節會儲存下了。”蘿卜攤主董常良是濰坊市寒亭區人,年年在節會上擺攤,已有十多年,“年年都凱旋而歸”。此外,為了這次節會,董常良還特意雇傭了十多個人幫忙賣蘿卜,上午11點左右,滿滿一車蘿卜就已經賣了半車,有近兩噸。
記者探攤
紅燒肉串成串、海參變糖球
說起糖球,除了外表“樸實”的山楂加糖制成的傳統派,香蕉、草莓、葡萄等制成的各式新派糖球也早已經不再新鮮。而此次節會上,市民楊女士在劉家花樣糖球的攤位上吃到了一串特立獨行的糖球——紅燒肉糖球!她坦言“硬硬的,挺有嚼頭,味道還行。”
據劉群芳介紹,他們攤位總共有五六十種花樣糖球,而今年的新品除了紅燒肉糖球,還有海參糖球,“海參糖球分兩種,一種是剁碎和成團,一種是整個的海參,經過加工以后裹上糖制成。”海參糖球,味道會不會很怪?對于這一點,劉群芳表示他們在推出新品前已經做過多次嘗試,“首先海參和糖的味道并不相沖。”之后再經過加工,味道還是很和諧的。
